正宗老上海春节习俗
阿拉上海，作为中国第一大都市，从古老的松江府，到外滩的百年风云；从老城厢的往事，到陆家嘴的高楼林立，上海的包容性一直被很多人认同，但请大家记住，说到过年，阿拉还是有自己的文化习俗的，阿拉上海讲究自己动手，才能体会到浓浓的年味！ 腌腊肉一到腊月
上海阿婆就开始准备腌腊肉了
去市场选肉、调料、腌制、风干
每一样都是自己亲自动手来
腌制出来的腊肉透明鲜亮
色泽鲜艳，黄里透红
吃起来肥不腻口，瘦不塞牙
虽然现在到处都有卖
但老上海人还是喜欢自己做腊肉
这样腌制的腊肉才有家的味道
挂在阳台、屋檐下
或者弄堂里
路过的行人都要流口水
一直到除夕和春节团圆饭
这道腊肉都是不可多得的美味！ 焋糕
阿拉上海还有一样独特的小吃：
焋糕
最地道的“年味”！
每到年关
这份诱人的小吃
将很多人少儿时的记忆唤醒
现在上海大街上已经很难买到
不过松江一带还能寻得着
奉贤庄行的方糕还是比较有名
焋糕的古老习俗也一直被保存了下来
焋糕也叫蒸糕
袅袅炊烟里，熊熊灶膛边
步骤繁琐，耗时耗力
一边焋糕，还能一边哼着新编的歌谣：
焋糕焋只金元宝
事业顺利运道好
来年忙仔点钞票
焋糕要焋顺风糕
盼望开年天气好
粮食丰收产量高
蒸糕为此缱绻在很多人的味觉记忆中
总觉得没吃到这块糯米糕
这个年就过的不完整
对上海人来说
这是一种隔着层层光阴
还是心生热爱的气息
“糕”“高”同音，吃的是祝福
祈祷和和乐乐滋润高兴
愿生活节节高 糖汤茶
进入腊月
上海人早晨均喝“糖汤茶”
有的放蜜枣、枣子
加入一勺白糖或冰糖
还有人家提前灌热水瓶里
明天一早喝
信佛的或者有规矩的人家
听说还要全日吃素 阿拉上海人腊月里除了准备以上还要做些啥呢？
一起来讲讲清爽，对照这份清单
一项项打完勾，就到年三十了
离过年就剩一天了，你都做完了吗？
掸檐尘
在上海
从腊月下旬起至除夕
家家户户都要大扫除
用长柄扫帚掸掉屋顶四角
及墙上灰尘、蛛网，称“掸檐尘”
掸檐尘是个隆重的事情
儿时是要一起帮忙的
老话曰“越掸越发”
在上海话中
“尘”与“陈”谐音，所以也叫“掸陈”
寓意掸除“晦气”
同时这一阶段
人们都要剪指甲、理发、洗澡
拆洗被褥、擦洗器皿
干干净净，辞旧迎新 备年货
进入腊月
贤惠的妈妈们要开始购置起年货了
糖果、瓜子、开心果、水果
以前都是过年必备的零食
现在买的东西比以前更高档
各种坚果、包装零食，应有尽有
年前的一两个星期
上海各大超市都会比往常拥挤太多
采购年货是过年的一项重要准备工作
小微小时候最盼望的就是听说要买年货
因为可以一直吃，吃到春节 军旅故事www.81.gs请你发表不同意见
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