签到天数: 5 天 连续签到: 3 天 [LV.2]偶尔看看I
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发表于 2024-5-1 09:49:04
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二、分辨真假鸡蛋的三招+ c) W1 W5 B9 d$ R# a
/ U! `/ k9 n5 Y1 L& L5 E( K; d要想远离廉价鸡蛋,我们需要学会以下三招分辨真假鸡蛋的方法:
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观察外观
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首先,我们可以从鸡蛋的外观入手。真正的鸡蛋表面应该有一定的粗糙感,蛋壳颜色均匀且有一定的光泽。而人造鸡蛋的蛋壳往往过于光滑,颜色可能过于鲜艳或暗淡。此外,真正的鸡蛋在大小、形状上会有所差异,而人造鸡蛋则可能呈现出过于完美的圆形或大小完全一致。
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0 `' I. v. Q! t6 M& n! ~摇晃听声% }! n# ?5 |, V! V4 x( D9 X+ q9 b
+ ^+ m2 G: ?; @8 V! W轻轻摇晃鸡蛋,通过听声音也可以判断其真假。真正的鸡蛋在摇晃时会发出轻微的晃动声,这是因为蛋清和蛋黄之间存在一定的空隙。而人造鸡蛋由于内部结构较为均匀,摇晃时可能不会发出这种声音,或者声音异常清脆。
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A- I/ n; e* \9 u5 s0 T3 n破壳观察: B& L/ r Z4 D5 ~+ |+ i8 A8 l. ~
" O0 W+ n O+ m' t0 e如果条件允许,可以通过破壳观察来进一步判断鸡蛋的真假。真正的鸡蛋破壳后,蛋清和蛋黄应该分明,且蛋黄呈鲜艳的橙黄色。而人造鸡蛋的蛋清和蛋黄可能混合在一起,颜色也可能较为暗淡。此外,人造鸡蛋的蛋黄可能缺乏天然的香味,甚至带有一定的异味。" j, E8 e' r% K
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