东北人喝酒必吃的下酒菜，美味又解腻，饭店一盘40元南方无人识

战友之家

吉林兵心网分享：东北人喝酒必吃的下酒菜，美味又解腻，饭店一盘40元南方无人识。因地区的不同，很多人品尝到的美食也会不一样。南方人第一次到东北当地去吃饭，所吃到的食物不仅很有特色，连营养成分都来得很丰富，一道看似很普通的下饭菜， 在东北当地却成了一道名菜，基本到东北饭馆吃的食客，这道菜都会点很热销。

这道东北菜就是——尖椒干豆腐。是很多东北人都有吃过的，也是当地人作为下饭菜最为有营养的，它的食材主要是用干豆腐、尖椒和瘦肉等，在南方或许很少人吃干豆腐，但在东北当地很多人却非常追求，不仅口感独特，营养也非常丰富。

战友之家

饭店这道菜还要40元，在家这样做不仅有份量还很实惠，一大锅能管饱一家人的胃。先在大锅里面用葱蒜姜爆香，再依次下蔬菜和干豆皮，不会做饭的人或许就会先下干豆皮，其实这样可以让干豆皮更为入味，全程只需要15分钟就能做好，看着都好吃。

生活中的日常家常菜其实有很多，但对于这里面包含到的众多营养成分却来得非常高，相信有吃过的人也会很追求，它的干豆皮含有极高的蛋白质，也是东北人都爱吃的一种食物，用青椒等配菜做起来会更好吃，简简单单的一道菜，却包含了极高营养。大人小孩在吃到特色菜上，其实这里面包含到的菜色也是来得非常喜爱，这道东北 菜只要有去过饭店里面吃过的人就知道，份量很足所下的肉也多，往往三四个人去吃，一大盘都吃不完，但用这种方式做出来的干豆皮确实好吃，豆皮里面包含了丰富的蛋白质，好吃又解腻，大家喜欢吃这道著名东北菜吗。