签到天数: 7 天 连续签到: 1 天 [LV.3]偶尔看看II
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西藏兵心网消息:全国世界各地应该都有自己独特的美食了,对于吃货来说,其实他们最大的梦想就是能够吃遍全国的美食了。在川藏线上就有很多在别的地方根本吃不到的美食,所以我就决定走一趟川藏线。
今天跟大家介绍的就是我在川藏线遇见的美食,如果你不走这条川藏线的话,想必我也是肯定不会碰到这种美食的。其实这种美食对于我来说真的是第一次见,如果在其他的地方,你是应该看不见这种美食的。
图上的这种美食就是小编要跟大家说的,不知道有没有人能够认得出来呢?其实这是一道非常有当地的特色菜,在他们当地的名字是叫做大牛囊的,这道菜也是我在那些牧民开的餐馆里面看到的,其实这种餐馆也可以说是我们的农家乐吧,这些是牧民自己准备的食材,全部都是自己亲手制作的,我第一眼就被这道菜的稀奇古怪的外观所吸引了,所以我非常想要去尝试一下,不过这道菜的价格一点都不便宜,这样的大牛囊就要800块钱呢。
这个大牛囊的价格不是很便宜,但是毕竟是特色菜嘛,所以价格我们多多少少还能接受的。它里边所用到的食材都是实实在在的牛肉,就说这一个大牛囊就有20多斤呢。如果我们按照牛肉30块钱1斤算的话,那么这份800块钱的大牛囊可以说是非常划算的了,所以我就和朋友我们两个人点了这样的一个大牛囊,准备吃个尽兴。这种大牛囊长得真的是非常的奇怪,它的做法也是非常独特的。
做的时候是需要准备好一块儿牛皮的,然后在牛皮里面加入各种各样的食材,有洋葱,土豆,大蒜,番茄,牛肉,最后再加入各种各样的调料,等到时再全部装好了以后,把烧热的石头也塞进这个牛皮当中,最后把这个口给扎紧了,把这个牛囊全部扔到火里边,直接烤就可以了,烤好了以后我们要把表面给清洗干净,用刀要刮去烧黑的表皮,最后就可以上桌吃了。
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