[烹饪技巧] 待客必点的几道美食,好吃不贵,学会在家自己下厨更有面子

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发表于 2019-4-20 16:26:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
兵心网战友分享:待客必点的几道美食,好吃不贵,学会在家自己下厨更有面子
玉米炒松子
1.把各种食材切成小丁,松子如果是生的先炒熟,玉米粒蒸熟
2.忘记分开拍照了,下油把红萝卜先炒炒,红萝卜含有脂溶性维生素A有油熟吃才能吸收到它的营养哦!然后下青瓜和玉米一起炒一会,再下松子和火龙果,松子记得留一部分最后放菜顶部装饰用,加盐,和一勺白糖,和一小勺水翻炒15秒左右吧,白糖一定要下否则口感没那么好
3.最后装盘在顶部再放一部分松子,炒好啦,孩子很喜欢吃哦~~
4.一道五颜六色食欲大开的菜大功告成了!!!感恩生活!!!
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 楼主| 发表于 2019-4-20 16:26:49 | 显示全部楼层
玉米汁
1.准备洗干净的玉米粒
2.放进锅里大火煮五分钟
3.然后等玉米温一点之后在倒入榨汁机中,水按照自己的喜好放,喜欢稠一点的玉米汁放少一点水,喜欢稀一点的玉米汁可以放多一点水
4.插电搅拌一分钟
5.这就做好了,买的是甜玉米,所以不用加白糖也有甜味
6.喝的时候,把玉米浮沫去掉就可以啦
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 楼主| 发表于 2019-4-20 16:27:13 | 显示全部楼层
原味培根鹌鹑太阳蛋
1.准备食材,培根肉化冻
2.香葱切葱花
3.培根肉一切为二
4.放入锡箔纸碗里培根肉把碗底铺实,不要留缝隙,全部铺完
5.培根肉碗里打入鹌鹑蛋
6.鹌鹑蛋壳较薄,注意不要把蛋壳打碎混入里面了,鹌鹑蛋表面撒上适量调味盐
7.放在烤架上送入烤箱中层上下火150度10分钟
8.取出后撒些香葱
9.原味的培根肉和蛋香葱花的混合香,不油不腻,漂亮美味,都爱吃
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 楼主| 发表于 2019-4-20 16:27:47 | 显示全部楼层
御膳房菜谱篇~川系水煮鱼
1.鲜活草鱼一条,清洗干净备用
2.快刀片下鱼两侧肉,鱼骨鱼头斩块备用(片鱼肉一定要充分利用好鱼皮的韧劲)
3.鸡蛋取蛋清,适量淀粉、盐、味精放入切好的鱼肉之中腌制二十分钟。
4.锅烧开水将黄豆芽焯一下捞出放入准备好的盛鱼的容器,再烧清水,将腌制好的鱼过水焯一遍,至八分熟快速捞出放。
5.将准备好的麻椒辣椒放入鱼肉之上,植物油热至七成,浇于准备好的鱼肉上,一到美味的水煮鱼就大功告成了

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