签到天数: 93 天 连续签到: 1 天 [LV.6]常住居民II
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你是不是觉得煮鸡蛋非常简单呢,如何才能吃到更有营养的鸡蛋呢,健康养生网生活小常识为你支四招小窍门。' k# W, D6 z7 n3 |! q
一.煮前先泡水 在煮鸡蛋前,最好先将鸡蛋放入水中浸泡,再在锅里放入冷水煮沸,这样鸡蛋外壳就不易破裂了。$ s$ u* p, \+ C6 F4 k6 f
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二.掌握煮鸡蛋火力 在煮鸡蛋时,火力过大,容易导致鸡蛋破裂。火力过小,容易延长时间且不宜掌握鸡蛋的熟度。应宜中火为最佳。
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( p5 r0 ?) F) ~ 三.煮鸡蛋的时间 煮软蛋,水开后煮3分钟即可。煮溏心蛋,水开后煮4分钟即可。煮硬蛋,水开后煮5分钟即可。切不宜越过10分钟。; `3 n5 ?4 S, W' c/ X
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四.煮完闷一下 时间在3分钟左右即可,闷过的鸡蛋,不会有“黑心”。来自群组: 生活顾问 |
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