一位老板经历的人间百态

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一位老板分享的开店故事。短短的3年，不仅让老板学到了如何把一门生意慢慢做起来，更是看透了人性和人间冷暖。



文章比较长，里面有故事，也有干货总结；有合伙，也有散伙；有诚心，也有正心；有对过去的复盘总结，也有对未来的憧憬和展望：



16年4月份的时候，老婆的一个关系挺好的朋友说她朋友有个店因为忙不过来要转让，生意挺不错的，还在盈利。她想和我老婆一起，合伙接下来。两个人每人每天只要工作半天就行，不是太辛苦。当时老婆正好闲在家里，就同意了。



店铺在小区唯一的门口，位置不错，30多平，房租一年2万，主做冷冻食品，秋冬天火锅丸子，夏天批发雪糕，另外兼营些散装零食。店主开价9万转让费，包括店里所有设备、货物和供货渠道。店主能说会道，又是朋友介绍，也没砍价就同意了，每人掏了4万5签了转让协议。另外店主说物业不准转让，目前可以说是亲戚朋友，等过几个月该交租金的时候可以和物业重新签合同就没事了，后来确实也是。

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店铺已经在小区门口经营了一两年，有一批固定客户，生意确实不错。老婆和朋友一人上半天班也不是太累。但是经营了一段时间后，发现每月毛利才7、8千，远没达到原来店主说的利润水平。老婆的朋友也是这事那事，经常都是老婆一个人上一天班。因为没有收银系统，就一个账本每天记记流水账，老婆也不知道问题出在哪里，很苦恼。



后来老婆偶尔发现，她那个朋友经常在店里请朋友来吃吃喝喝，记账也有问题。为了不影响朋友关系，老婆就想退出，结果她朋友说没钱接手，要不然整个店转让吧。转了两个月，都因为转让费太高转不出去。而且因为想转让，也不敢再进货，生意更差，利润就更低。



老婆这几个月吃不好睡不好，体重降了10几斤。我和老婆商量，我们知道问题在哪里，这个店既然这样了，不能把两个人都困在里面，不行就我们接手吧。于是老婆给了她朋友4万5转让费，接手了这个店。



这时候店里的货基本卖完了，差不多就是个空店，我和老婆花了一万多把货铺满，又花了2千多买了收银机，2千多装了大华的监控。头一个月，我们就净利8千多，因为到了旺季，后面每个月净利就没低于一万。正式接手不到一年，我们就把转让费赚回来了。后来还接手了隔壁门面（转让费一万，空铺面），打通装修一下，提升店面形象，租金升到4万一年。



今年4月份，老婆一是嫌累，二是我们有个重要计划需要关店去做，就不想做了。原店主本来说要原价接回去的，最后一刻反悔了，不愿意接手（估计是嫌转让费高）。

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6月初经朋友介绍，他的一个亲戚孩子刚退伍回来没多久，没工作，想做点小生意。他朋友来店里看了几次，我的生意确实不错。我也把收银机里的营业资料调出来给他看，去年6月初到今年6月初一年42万多营业额，毛利15万多，纯利10万多。本来我10万的转让费，我主动降2万。因为有间门面刚交的房租，剩下2万4千左右的租金，我要2万，加起来一共10万。也告知对方因为物业不准转租，可以先用我们的营业执照做，到11月底有个门面要续交租金的时候可以找物业重新签订合同。对方也很爽快，交钱签协议。店转让之后，我和老婆还带了他们几天，把所有渠道以及店里手工制品的配方，制作方法都教会给他。



9月初，朋友亲戚开始找事，说被我们骗了，转让费高了，要我退一部分转让费什么的。侧面一了解，原来他们经营的不行，生意不好，又想转让，但是他们接手的价格转不出去。有愿意出高点价格的，蹲店门口一下午看到才进去2个顾客，也不愿意接手了。后来被纠缠的没法，我看朋友的面子上，同意退11200元转让费（1200是5月份的电费，转让的时候是6月5号，一般到15号电费单才出来可以交费，我忘记了，后来是他家交的。这也成了我们处心积虑坑他们的证据）。

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这边还没谈好，他那边6万转出去了，接手的准备在原来的基础上增加小超市的业务，开始简单装修和上货。万万没想到这时候突然传来开发商准备近期把所有门面卖掉，在没有正式确定之前，物业停止续签合同。有一间门面11月底租金到期，接手的租户准备提前交下一年的租金以便重新签合同，利用合同去申请营业执照，办理烟草证什么的，做线上也需要营业执照。这时候不能办理，租户就要退租。朋友亲戚也说我转让合同不合法，物业不准转，租户要退给他，他就要退给我。



当时不懂转租和转让的区别，物业的合同是不准转租，没有提不准转让，我和他之间实际是转让，合同可惜写的转租。可惜当时被纠缠的头晕脑胀，谈不拢的时候还跑我家里去堵门，又叫嚣着还要去我单位闹。最终我们受不了这种流氓无赖的纠缠，按照对方的想法，退7万转让费了结。加上他这几个月2万多的利润，他也亏不了多少，最多亏的是人工成本。



当时在朋友的协调下签了协议，18号交店，当时给他5万，剩下2万2个月后再给（怕他来闹事）。但协议对无赖流氓没用，18号给了5万，又突然提出剩下2万要再给4千的手续费，否则就要马上给他。我们不同意，要按照合同执行，他们两口子就开始在小区门口破口大骂，颠倒黑白说我们诈骗他。最后只能在警察的调解下，把2万付给他，在派出所的调解书上注明此事了结，不得再纠缠。我老婆被气的心口疼了几天，还担心今后再来骚扰怎么办。



这两天一直在收拾店铺，店里现在又基本上是空的了，还被上一家装修拆的乱七八糟。虽然前景不明，不敢多投入，还是要收拾心情，按照在老陈这里学习的运营经验，把店再做起来，实践一下小而美的经营理念。

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总结一下得失：



1、就像老陈说的，千万不要和朋友合伙做生意，很容易生意没了，交情也没了。老婆和她朋友原来关系不错，后来一起开店才发现，对方小气、手脚不干净，甚至还私下从原店主那里要了一万的回扣。在后来要转店的时候，还想着一直转不出去，通过第三方低价把店接过去。我老婆说这个店我们接了的时候，脸色就变了，很精彩。



2、小白开店真的有太多麻烦和坑了，一定要多听听老陈开店的音频，多在社区了学习学习。当时就不懂转让和转租的区别。接手的时候，对方说这一片的店都是这么转的，到期续费的时候就可以改签合同。没问题的时候当然没事，就像我们接手的时候，虽然转让费很贵，接手就认了，自己好好经营，把钱赚回来。碰到问题，就是个麻烦，就像这次我们转让出去。开发商说门面要卖，停止续签合同。



3、和做生意的人交朋友，要有些保留，我们以诚待人，不能期待别人一定会以诚待你。本来和原店主（就住小区里）相处的不错，她也一直说我们如果不想干了，她原价接回这个店，我们年初给她说了，4月份我们有个重要计划，要把店转给她。一直到最后一天，才突然告诉我们说不要这个店了，我们的计划只能取消。从那之后，原来店主娘俩天天到店里来玩的，再也不来了。



4、店铺转让，一定要干净利落，不能有尾巴。当时我们如果懂转让和转租的区别，一定会在转让的同时就协调物业重新给租户签合同，就没有后面这些乱七八糟的事情的。



5、如果发现纠纷的对方是流氓无赖，要么吃点亏尽早止损，要么就强硬和对方干，甚至要比对方更无赖才行，指望流氓无赖遵守合同，根本没用。强硬，需要有一定的社会关系，我们的社会关系中没有这样的人，纠缠不过对方，只能认倒霉。警察对于经济纠纷不管，顶多帮你协调。



6、朋友本来想做好事，既给他远房侄子解决工作问题，也解决我们俩想转店的问题。现在弄的很尴尬。幸好朋友和我从小学认识到现在，快40年的交情，了解我的为人，也经常到我店里玩，了解我的经营情况，否则真能被他亲戚忽悠以为我坑了他们。他这远房亲戚平时也就逢年过节走动走动，现在通过这事，也算了解是什么人了。



7、准备这个月28号重新开业，现在正在进货。下周开始我请了公休假，准备利用这几天用传单把小区扫一遍，告诉大家28号重新开业了。



8、开业的时候门口摆几个花篮，铺上红地毯，挂上横幅，弄个蓝牙音箱吆喝吆喝，营造开业气氛。



9、安井厂家也准备支持一下，开业前两天准备在门口摆桌子，用电磁炉煮丸子搞试吃。这个活动需要街道和城管同意，正在落实。



10、开业活动准备搞加微信买一送一的活动。我想送一斤自己包的馄饨或者饺子，零售价15元，成本5元左右，这个是我们店里日常卖的，利润不错，购买的人也挺多。老婆嫌累，不愿意，她想送一斤鸡蛋，可是我们店里平时不卖鸡蛋，我觉得不合适，要送店里卖的东西。然后老婆说送一瓶自己做的辣椒酱，这个店里也没有，她想今后做了在店里卖（朋友们都觉得味道不错）。另外一个想法就是送一盒蔬菜，以前店里没有蔬菜，有买火锅材料需要蔬菜的都是到隔壁菜店买，今年我们参观过一家卖火锅材料的超市，里面把常用的蔬菜装在塑料快餐盒里按盒卖，利润不错卖相也好看，我们准备学这一招，正好有一个冷鲜柜空着，可以去蔬菜批发市场买一部分常用蔬菜，弄干净了放透明的快餐盒里，卖相好，也使得可以让人一站购齐。另外大家可以给点意见，送什么东西比较好。店里目前主要产品都是冻品。雪糕还剩一点不准备再进了。散称零食还可以再进一点。



11、充值会员送的活动还没想好。以前经营的时候从来没搞过活动，也没搞过会员系统，收银机有这个功能，我还要再研究研究。



12、计划今后不定期要上些新品种的冻品，现在也在跑批发市场研究中，没想好。以前经营的时候，上新产品也从来没宣传过，就没想过用微信营销，现在要用起来。



13、各位老板们在买冷冻产品的时候，最经常买的都是哪些产品？能否提供一些建议？先谢谢各位！



啰里啰嗦写了这一堆，能给大家有点启示最好。最后一句忠告“远离垃圾人！”