[资料推荐] 开店选址,如何蹲点数人流

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    [LV.10]以坛为家III

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    发表于 2019-10-3 14:00:03 手机发贴 | 显示全部楼层 |阅读模式
    两位老板留言说谈谈如何蹲点看人流,刚好今天有位老板的案例触动了我。他在一个学校里开了个麻辣烫店,生意不好,一千多人的学校,女生才十几个人,这就是典型的蹲点数人流出问题。



    说说我的几点想法:



    1,首先得说,很多人在这一环节偷懒不做,或者做得不好,导致开店后苦难重重。这是一个易出错的环节,是选址的重点也是难点。



    2,要在意识上特别注重数人流这个事情。做任何生意都需要关注“流量”,线上生意就不用说了,流量是他们的中心词。线下生意也一样,门口经过的的人就是自然流量。房租的本质是流量费。如果你不知道门口的人流情况,如何评估房租合不合理呢?



    3,不仅要数人的数量,也要看人群结构,人群结构决定了人流质量,你的目标顾客占比越高,人流质量越高。所以,这里其实有个前提,就是你在选址的时候,你已经知道要做谁的生意了,如果这个都不知道,是选不到好位置的。
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     楼主| 发表于 2019-10-3 14:00:42 手机发贴 | 显示全部楼层
    上面说的麻辣烫店虽然有一千多的学生,但是质量不高啊,因为吃麻辣烫的基本都是女孩子,男生再多有什么用呢。



    我今年的新店是在一个中高端的小区,快四个月了,生意很稳定。在选址的时候,在两公里以外还有一个小区也有空铺子,面积还大些,但是最后没有选,就因为人群结构不对,那个小区偏低端,里面虽然也有很多女性,但基本是女大学生,外来务工人员等,他们不是我产品的目标顾客。



    4,数人流的时间要够,白天,晚上,工作日和周末,人流情况都会有差别,所以,如果能有一个星期给你观察,准确性会高很多。



    5,不仅要看人流,人群结构,还需要看大家经过店铺时的状态。举个例子,一个人拉着箱子从火车站行色匆匆经过一个店面和他吃完晚饭吃去散步经过一个店面,是完全不同的两个状态。



    看状态,要知道这些人都是从哪里来的,到哪里去,他们走路是快还是慢,是形单影只还是结伴而行,是去花钱还是已经花完钱了,心态是紧张还是放松。。。



    我们经常说的消费场景,跟一个人路过时的状态相关。比如我开在写字楼的店,大家都行色匆匆去赶着上班,当然就没有人会坐下来感受时间的悄悄流逝。而开着社区的店,其实最适合是开个大点的店,装修能够留得住人,更休闲和社交会更好,因为晚上和周末大家都很放松,无奈找店的时候没有面积合适的。
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     楼主| 发表于 2019-10-3 14:01:15 手机发贴 | 显示全部楼层
    6,看人流,不能仅仅看门口路过的人,还要看附近的人,因为门口的人也是附近来的。附近的人都在什么地方,离你的店多远,方不方便过来,这些都要考虑,而且也关系到外卖潜力。



    7,如果选址的时候才开始数人流,很多时候迟了,因为好铺子出来,可能你一转身就没有了。你要蹲点数人流,说明你对这里还不熟悉。所以,这个工作要放在平时做的,要在平时就能大致判断哪个地方,那条街道适合你我的生意,一定要把选址的时间拉长,做足准备,平时有事没事到街上走走,有意识的按照上面提到的几点来做。到时好铺子出来,你就不用苦逼的蹲点了,而是能比别人更快的判断和做决定。



    8,各种软件上的人流量,商圈分析,仅做参考,对选址的价值不是很大。

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