军事
军事
复转
复转
生活
生活

[资料推荐] 社区店新店第四个月小结

[复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    5 天前
  • 签到天数: 192 天

    [LV.7]常住居民III

    分享到:
    发表于 2019-10-6 06:19:04 手机发贴 | 显示全部楼层 |阅读模式
    说说我今年6月份新开的社区店。



    已经第四个月了,还算稳定,营业额也在预期内,6月份4.7万,7月份5.4万,8月6.8万,9月份6.7万。



    三个多月下来,一个店基本稳定了,所以,这个8平米的社区店,营业额今年差不多就是这个水平了。



  • TA的每日心情
    开心
    5 天前
  • 签到天数: 192 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2019-10-6 06:19:47 手机发贴 | 显示全部楼层

    这个营业额肯定比不上我的前面两家店,因为市场体量不一样,前两家店是写字楼区,目标顾客顾客多,面积也大。而社区店面对的就是这个小区的人,而且因为店面积小,营业额天花板也会比较明显。



    一个店运营的好,第二年第三年还会有所增长,就跟我前面的店一样。所以预计这个店明年营业额应该最高可以达到8万左右每个月。增长的空间来自于这个小区新顾客的增加,毕竟是新店,还有蛮多人还没有吃过我们家东西,外卖也还有增加的潜力。



    六月份开业之后,营业额有段时间是有下滑的,主要原因就是我之前提高过的开业后遗症,这是正常现象。新店开业之后,都会有个营业额的下探过程,主要是因为开业期间活动的刺激,但随着运营的正常化,活动力度会减小,而且刚好顾客吃了的一段时间了,腻了,需要换换口味。那段时间我们这刚好还是梅雨季节,天天下雨,所以,营业额由开业的时3000多,下降到最低的时候只有1500。



    后来随着产品的丰富和外卖的上线,营业额就基本稳定在2000以上了,平时2000左右,周末2500左右。



    社区店我也是第一次做,有一点没有想到,我开始以为节假日应该是高峰期,但是没想到不是,比如这个国庆,营业额还没有平时的工作日多。原来,只要节日假期时间长一点,超过了3天,大家都跑了,要不就带着一家老小回老家了,要不就去旅游了,反正留小区的年轻人就少了很多。
  • TA的每日心情
    开心
    5 天前
  • 签到天数: 192 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2019-10-6 06:20:15 手机发贴 | 显示全部楼层

    所以,以后如果大家要做社区店,在算账的时候要考虑到这点。社区店的高峰时段是周末,不长不短,大家都在家里呆着,还会出来晃一晃,消费的欲望就强。散步,锻炼,渴了,馋了,晚上不知道吃什么。。。都是他们的消费理由。



    总的来说,我还是挺喜欢社区店的,很多老板看不上,竞争比较小;消费时间段不会过于集中,生意从上午做到晚上,员工不紧不慢,员工顾客体验都不错;顾客群体稳定,细水长流经营,时间长了,大家都是朋友。不急不躁,会让人希望把生意一直做下去。



    明年开新店可能还是社区店。

    使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 中文注册

    本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

    发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
    快速回复 返回顶部 返回列表