越吃越不健康的饮食搭配误区,饮食搭配误区

泾渭居士

  　　美食的诱惑是很多人都难以抵抗的，当然美食要合理的搭配才能更加的有营养价值，健康饮食是现代人越来越重视的，日常生活中一定要避免一些饮食搭配误区，今天给大家介绍一下越吃越不健康的饮食搭配误区。

) c' j& p( A9 u) B0 W　　越吃越不健康的饮食搭配误区
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6 g! Z3 G0 j# y. K0 g. i" c; m　　上来就喝碳酸饮料
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　　可乐、汽水等碳酸饮料就是碳酸水加上糖和色素，不但营养为零，价钱也很低。上来就喝碳酸饮料，不仅会让人打嗝、胀肚，而且也会食欲大减。并且一罐可乐的热量能等于一碗米饭，如果再多喝些，或许你还没开始吃什么东西，这一顿的热量就已经超标了。如果真的想喝甜饮料，鲜榨果蔬汁更好。

* O- J/ j8 }# X$ c8 B! ?8 H# q) a　　空腹吃鱼和海鲜
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# P$ @4 B. f  z4 ^0 u" b　　鱼和海鲜含蛋白质丰富，可如果空腹吃，这些蛋白质会被转化成热量白白费。不但不能补身体，反而会加重身体的负担。另外，空腹大吃海鲜和鱼，还会增加人体对嘌呤的吸收，可能导致痛风。
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- K  I6 i/ \' Q6 v　　猛吃奶油蛋糕
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$ f# A2 q: j1 V$ i　　奶油蛋糕看起来漂亮，其实就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。论成本一块不到一元钱，论营养，它不但高油高糖，植物奶油中的反式脂肪酸带给人体的伤害比猪油更厉害。如果想吃蛋糕又不怕胖，奶酪蛋糕的营养较高，价格更贵，可以吃一小块解馋。

　　茶叶煮鸡蛋
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$ w7 Y$ Y. Z% Q4 z* z　　茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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; y: B5 g: b: D. V. H1 i+ P: E# F　　炒鸡蛋放味精

2 [" v. V/ n/ \) I　　鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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! g! T' ?, _( F( U) r& t2 V+ Y　　红白萝卜混吃
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　　白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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8 P; b2 q+ a( l! a& }, c' Z/ @　　萝卜水果同吃
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5 c- m3 y% Y$ M& h3 C　　近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

　　海味与水果同食

　　海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质

- B- f; n' [/ d6 g. f1 T; r! }  v　　这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。

　　含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
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　　牛奶与橘子同食

　　刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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* {+ @" g0 _% P+ l! T4 b　　酒与胡萝卜同食
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　　最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。 来自群组: 生活顾问