一种自制蒸面包的方法

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自制蒸面包的方法有很多种，今天教大家做一种使面包能起层的做法：
三颗鸡蛋，加一汤匙儿酵，加白糖多少随意，加一点盐拌匀，放6两面粉，用鲜奶当水和面，揉成絮状，再加两汤匙植物油，把面揉成絮状（这一步是关键，使面包起层的过程，耐心揉面团）最后揉出薄膜，然后醒两倍大，发好的面团揉匀，排气分成几个剂子，擀成长条放上自己喜欢的馅卷起来备用，用蜂蜜和白面合一起，铺在电饭煲锅底面，然后把备好的面团摆进去，再次醒发，醒发后用蛋黄液刷在面团上撒上黑芝麻，盖上盖按闷饭键即可（面团不要太大，6两面6个，小剂子即可）
以上做法供大家参考

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