猪油和花生油,有啥区别?哪种更有益健康?很多人可能都吃错了

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2019-12-15 12:58:24 手机发贴 | 显示全部楼层 |阅读模式
烹饪方法有很多,煎,炒,炸等多种方式,很多都离不开油,大家平时炒菜的时候,第一步就是要放油。但油也分植物的和物的,以猪油为代表的动物油,和花生油为代表的植物油,到底哪种更有利健康呢?随着大家养生意识的不断增强,在吃什么油这方面却出现了比较大的争议,今天这篇文章我们就一起来了解一下,看看你吃对了吗?; `8 g% T$ O4 V" {; v
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猪油和花生油,到底吃哪种更有益健康?
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4 H& d  ^* D' p" [0 y3 Y2 `# A以前的时候,猪油是人们经常吃的,因为没有什么其他的油,有可能也买不起,甚至很多人只有逢年过节时才能吃点荤的。用猪肉制作出来的油,有种特殊的醇香,很多人都喜欢吃。但是不知从何时起,大家的想法发生了改变,因为觉得猪油中的脂肪和胆固醇过多,虽然好吃但经常吃的话,容易肥胖,就会选择向花生油等这样的植物油了。
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 楼主| 发表于 2019-12-15 12:58:54 手机发贴 | 显示全部楼层
大家会觉得植物油中含有的大多是不饱和的脂肪酸,不太容易肥胖,在很大程度上能规避掉一系列的健康隐患。6 d5 X$ _+ F; H2 d4 H/ g7 x

+ o" ^  W$ n+ S) u8 Y$ _喜欢吃猪油的人就不解了,中国人以前吃了很多年的猪油,不都没事吗,为什么现在一说猪油就谈之色变,完全的拒绝呢?这类人可能忘了比较重要的一点,以前人一年都吃不了几次荤腥,但现在这都是餐桌上很常见的食物,吃的量也比以前多了很多。
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6 a+ l1 W# A3 M$ ~3 M但是即便如此,猪油也并不是一无是处!猪油中含有的胆固醇是人体组织需要的一种物质,其中还有一些比较特殊的物质,也是有利于身体健康的,这些是植物油不能替代的。

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 楼主| 发表于 2019-12-15 12:59:18 手机发贴 | 显示全部楼层
从健康的角度来说,当代社会,大家吃以花生油为代表的植物油或更好些,有利于控制体重,避免肥胖,这在很大程度上就能避免很多问题。对于年轻人来说的话,喜欢吃猪油的,两种油换着吃也可以,对于老年人来说的话,建议选择花生油这样的植物油比较好,对保护血管有帮助。
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但不论吃哪种油,都要注意适量,以及烹饪的方式。尽量放油放得少一点,每天25-30克即可,热锅低油,尽量多炖煮、清蒸,少煎炸,才会对身体健康更有益。影响健康的不止饮食,在注意健康合理的饮食的同时,大家也要多加运动、规律作息。

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[LV.10]以坛为家III

 楼主| 发表于 2019-12-15 12:59:38 手机发贴 | 显示全部楼层
还有的人会觉得不管是猪油还是花生油,都不利健康,干脆就不吃油了。这是不对的,油脂是身体必需的一种营养物质,长期不吃油,反对健康没好处,建议还是要正常吃油,但像外面卖的很多油炸食品,大家要尽量少吃。  c: J5 q3 l5 u3 ~& D$ P) T
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所以这么看来,相信大家应该知道以后怎么吃油了吧,两者都有利弊,但从现在的生活条件来说,建议老年人吃花生油这类的植物油更好,但不建议大家往家里屯好多油,放油也最好用玻璃或者陶瓷材质的瓶子来装。

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[LV.3]偶尔看看II

发表于 2019-12-23 22:40:31 | 显示全部楼层
  谢谢楼主分享!长知识了。5 S/ X% [. `# g4 z* N
  相见是缘,诚心相告:愿您真心向善,守住良知,慧眼识正邪,仗义执言。洪福将与您相伴,您将拥有美好的未来!

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