签到天数: 415 天 连续签到: 1 天 [LV.9]以坛为家II
|
楼主 |
发表于 2020-3-21 06:20:18
|
显示全部楼层
戴口罩、勤洗手、常通风是新冠肺炎疫情防控提倡的卫生习惯,也已成为全国人民的共识。与此同时,当前推广公筷公勺、分餐进食的社会呼声再起,“舌尖上的防疫战”已引起各界高度重视,一场“餐桌革命”亟待推行。
1 d+ E, C7 Y- u! `; S- R/ u6 E) J- c7 x' X
使用公筷公勺、推广分餐进食,不能再仅是说说而已了。上世纪90年代甲肝流行期间,一些城市曾经兴起过一阵公筷热潮,之后就不了了之了。十多年前钟南山院士发出过“餐桌革命”的呼吁,提倡在家庭中也要使用公筷,这些好习惯在非典时期也一度流行,但最终因人们的“健忘”而再次退潮。这一次,包括北京在内的许多省市都已行动起来,各地相继发布倡议书和行动方案,引导人们使用公筷公勺取餐,推行大型聚餐分餐进食。全民抗疫也是凝聚社会共识、重塑文明习惯的契机,摒除“一双筷子吃天下”的旧习,这一次我们是认真的。
& T& S% A2 r- A& b; c6 ^3 F: k
" s u5 r8 m$ f# u7 ~$ W, q首都北京有责任引领风气之先。北京作为一个拥有2100多万常住人口的大都市,餐饮服务业高度发达,各类餐饮门店逾7.5万个。从卫生防疫的角度看,每一次公共聚餐都是病毒传播的机会。餐饮企业、单位食堂等各类经营主体均守土有责,应积极响应有关部门的倡议,当好排头兵,让公筷、公勺成为餐桌标配。同时,有关市场监管部门也应认真考虑是否可以出台具有强制性的一些举措,加强公筷公勺及分餐的推广和执行,逐步建立健康文明的餐饮和生活方式。4 t8 O i; q4 a4 k
8 S8 }5 O2 p* x5 n0 h
多一双公筷、一个公勺,多一份放心安心。公筷、公勺用起来,分餐进食搞起来,这些文明小节将为广大市民的健康提供更全面的安全保障。每一位市民都可以从自己做起,通过每个人的努力,让“公筷意识”深入人心,让“分餐进食”成为文明标配,养成文明健康的生活习惯,彻底打赢这场抗疫阻击战。 |
|