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发表于 2020-9-7 08:31:43
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& Q8 l% @2 }" K# V& q0 |以下几类恰恰就是高嘌呤食物,在生活中应当尽量远离:9 D* Q# `" J! |. `
1、动物内脏:很多朋友都喜欢吃各种动物内脏,比如猪肝、腰子、猪脑花等。在养生界甚至还有“以形补形”的说法,认为吃动物内脏有助于内脏健康。. }2 S" \. x5 ^
殊不知,动物内脏恰恰就是严重超标的嘌呤食物代表,平均每100克中嘌呤含量就超过了150mg;8 m% J8 _* Y/ G. T% ~& y1 }6 T/ v- T
! J) w8 O9 p) t. z# e/ F" T) \2、各种浓汤:在中国很多地区都有喝汤的习惯,当需要补钙时,大家第一想到的就是各种骨头浓汤、鱼汤等;有部分朋友,还喜欢饮用火锅汤。. C4 O G9 ~1 B- M8 T
殊不知,食物经过长时间熬煮之后,营养成分不仅会被破坏,钙质无法渗透到汤中,同时大量嘌呤还会进入汤内,长期饮酒只会造成高尿酸血症、肥胖等问题出现;
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( g; Y2 q9 L' L4 }: K9 ?4 V3、海鲜:海鲜在任何季节都有消费市场,对于减肥朋友而言,海鲜中不仅含有身体所需的营养成分,同时脂肪含量极低,是减脂、补充营养的不错选择。
- R! i/ |9 p/ a& x, O. {+ q但是,部分海产品中同样也存在嘌呤成分,包括了沙丁鱼、虾、凤尾鱼、海带等;7 d; F0 w7 T. \* D
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4、豆制品:豆制品不仅指各种豆类,还有其加工而成的食物,比如豆腐干、豆腐、豆皮和腐竹等。; r) _* [$ y7 b' ~! L% A# e# l1 O
根据临床调查表明,平均每100克的豆制品中,所含的嘌呤约为75mg左右,并不适合痛风急性发作期食用。即便是高尿酸血症患者,也应尽量减少食用豆制品;
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* n8 |, q5 T' G4 m5、含糖饮料:肥宅快乐水、果汁都是气温炎热时很多人的标配,殊不知它们“甜口感”的背后,却隐藏着痛风危机!8 w6 d/ ^+ K. |8 D- \
这是因为他们都含有果糖成分,不仅会促发肥胖,还会增加体内内源性嘌呤生成,进而导致尿酸值进一步升高。
. R h& U# k7 V9 e所以,高尿酸血症患者应远离各种含糖饮料,白开水才是真正的最佳选择;" h8 a u- d- k3 `; N
0 i4 e j. {3 y3 ?8 ~4 l O6、酒类:临床上有很多痛风患者,都是在一次大量饮酒后突然发病的。很多酒类中本就存在嘌呤物质,特别是啤酒含的嘌呤较多,在进入机体后会促进尿酸的大量产生。
3 B a% r `% h! D3 H而且,酒精代谢过程中产生的乳酸,还会抑制尿酸排出,进一步造成尿酸值升高; |
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