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发表于 2020-9-7 08:31:43
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j: i1 S1 x. e4 W; t以下几类恰恰就是高嘌呤食物,在生活中应当尽量远离:
& I7 G9 a/ `& N9 J& [1、动物内脏:很多朋友都喜欢吃各种动物内脏,比如猪肝、腰子、猪脑花等。在养生界甚至还有“以形补形”的说法,认为吃动物内脏有助于内脏健康。9 w! |& \7 w9 D) x, T
殊不知,动物内脏恰恰就是严重超标的嘌呤食物代表,平均每100克中嘌呤含量就超过了150mg;0 v+ P. i3 W' x4 z5 p3 Z
1 d0 H T& y3 ]+ y; w1 Z2、各种浓汤:在中国很多地区都有喝汤的习惯,当需要补钙时,大家第一想到的就是各种骨头浓汤、鱼汤等;有部分朋友,还喜欢饮用火锅汤。$ ~5 b5 v$ a: X0 r0 U) f
殊不知,食物经过长时间熬煮之后,营养成分不仅会被破坏,钙质无法渗透到汤中,同时大量嘌呤还会进入汤内,长期饮酒只会造成高尿酸血症、肥胖等问题出现;3 v3 p' ~) o! @! G1 [
% K, e5 p( D7 H6 ?& |/ `; M3、海鲜:海鲜在任何季节都有消费市场,对于减肥朋友而言,海鲜中不仅含有身体所需的营养成分,同时脂肪含量极低,是减脂、补充营养的不错选择。% T+ l) I/ c: w; z7 \4 ~
但是,部分海产品中同样也存在嘌呤成分,包括了沙丁鱼、虾、凤尾鱼、海带等;
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! N) ]# ?$ L, Z4、豆制品:豆制品不仅指各种豆类,还有其加工而成的食物,比如豆腐干、豆腐、豆皮和腐竹等。 n' W5 a r% o# E2 L
根据临床调查表明,平均每100克的豆制品中,所含的嘌呤约为75mg左右,并不适合痛风急性发作期食用。即便是高尿酸血症患者,也应尽量减少食用豆制品;2 h' n9 l5 P8 |* s+ c
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5、含糖饮料:肥宅快乐水、果汁都是气温炎热时很多人的标配,殊不知它们“甜口感”的背后,却隐藏着痛风危机!
$ x7 \% x/ Z/ L6 |这是因为他们都含有果糖成分,不仅会促发肥胖,还会增加体内内源性嘌呤生成,进而导致尿酸值进一步升高。
3 K, D! p( Y( g8 E* R, R所以,高尿酸血症患者应远离各种含糖饮料,白开水才是真正的最佳选择;
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6、酒类:临床上有很多痛风患者,都是在一次大量饮酒后突然发病的。很多酒类中本就存在嘌呤物质,特别是啤酒含的嘌呤较多,在进入机体后会促进尿酸的大量产生。( t! r+ n6 n4 Q/ W, y9 K
而且,酒精代谢过程中产生的乳酸,还会抑制尿酸排出,进一步造成尿酸值升高; |
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