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发表于 2020-10-19 06:36:20
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功能饮料
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1 T7 k! p# }2 c' _" q* L6 R6 d+ l( F美国《纽约时报》曾报道过几起功能饮料引起的死亡案例,其中有一个女孩,令人惋惜。
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& L6 q/ `, f7 ?. a4 w: J! N& `美国马里兰州14岁的女孩福尼尔,在家看电视时,突然陷入了昏迷,送往医院后,抢救无效后死亡。7 J0 {9 ?3 u% B8 t
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后来经过法医的鉴定,最终发现她死亡的原因是「咖啡因中毒导致的心律失常」,而背后的罪魁祸首就是功能饮料。
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其实不仅国外,我们国内也有很多人因为功能饮料而猝死的案例。+ s$ w: J N3 I1 x+ A1 j; u
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1 I! Q5 q8 G/ s2 p) q为何功能饮料会导致死亡呢?它不是调节人体功能,有保健功效的饮料吗?4 A( ~7 q6 |% J
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有研究报道发现,功能饮料中含有牛磺酸和咖啡因,这些成分是提高人们的注意力和反应力的主要有效成分。
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8 b; L$ W' R$ |3 L* U% B! o% c而且喝功能饮料,确实能提神醒脑,可是里面的咖啡因含量却严重超标。
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4 K0 e# r5 R2 G3 A0 d; D$ ^' K( Z市场常见品牌保健饮料咖啡因含量表
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7 a! T( @ s- J) j一般来说成人一天咖啡因的含量不超过200毫克,孩子最好不摄入。9 d. M( q- M) D3 a7 c
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7 J$ N& F+ `4 m) V& B1 W+ p一旦咖啡因摄入过多,就会导致中毒,引起失眠、头痛、易怒、暴躁、肠胃不适、心悸和肌肉颤动等不适症状,严重的话会威胁生命。% b7 r, s E) g& o t5 N! J2 Q
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5 J$ o) \& X( w0 w9 V虽然一罐不能导致中毒,可若每天喝,或一次喝太多,就很容易中毒。
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. ?% c8 s& H% w( _对成人都是如此,更不要说孩子,也许我们喝一杯是适量,可对孩子来说就是过量,所以这种饮料尽量不给孩子喝。
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不仅容易造成肥胖、乳腺和一些器官过早发育,还会导致心血管和神经系统受到损伤。
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乳酸菌饮料
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% z% F" k F' F5 y7 [我们常以为乳酸菌饮料,可以帮助孩子消化,能够保护孩子的肠道,但其实很难。
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/ a! J( |6 g) \- z经调查,乳酸菌饮料中,菌群排名最高的是味全,有600亿CFU/100ml;. o. f% u$ w% k& o" k, |! v& \
# q4 d! D# b6 W% t! S) r养乐多有100亿CFU/100ml;
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8 `- j/ _. _& M6 h1 i/ S" n7 u就算含量最少的每日活菌也有1亿CFU/100ml。* L- [8 w/ O3 M
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4 S% _+ X3 g; Q看似很多,但其实,我们人体的肠道内每毫升菌群就可以达到上千个,整个肠道有1.5KG重的菌群,所以乳酸菌饮料中的菌群,对肠道来说是九牛一毛。4 z: Z6 H4 X& B8 U, g9 u" X
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' A1 I$ k5 j) e) M8 `2 c其次,这些菌群能都存活到被孩子喝到,就更难了。
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( t, o( c& Q. T: a% O乳酸菌饮料中对孩子身体有益的就是益生菌,而益生菌真正起作用需要有足够的数量,重点是活着达到肠道。
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# h% h2 v/ X, c0 c. \' f: M) C想要满足这两个条件,只能在2℃~6℃的低温下储存。6 I3 u% D/ [4 p# t8 V
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然而事实却是,生产的时候很难做到全程低温,而且在运输的过程中,更难做到低温,这样里面的菌就会死很多。
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8 f$ F' g& ?* ~6 @3 O( c$ @) I而且大部分活菌只能维持短短几天,所以即便很多乳酸菌饮料没过保质期,可是却因为时间过长,有益菌也不多了。
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重点是,就算能喝到存活的菌群,也很有可能在经过胃部的时候,被「胃酸」杀死,所以真正能活到肠道的太少太少。
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5 R' }( Q( D7 }' t很多父母用乳酸菌饮料代替牛奶,当作孩子早餐的一部分,总以为对孩子的肠胃好。但其实,经常给孩子喝这类饮品,不但没有好处,严重的时候,还会影响孩子的智力发育。9 P5 C t0 e2 l. \2 t
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因为这些含有奶的饮品中,奶中最有价值的乳糖含量少之又少,很多商家为了让孩子喜欢,会在里面添加香精、甜味剂、果味剂等,这些不仅营养价值不高,喝多了还会导致孩子的糖摄入过高。1 y X4 j/ ]" z( N" _
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, V8 s- I' A. b6 n, j, P* k奶茶
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如今有很多网红奶茶,令孩子爱不释手,但其实奶茶远比我们想象中危害大。
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珍珠奶茶中有珍珠、奶精、添加剂、咖啡因、能量、糖等,它们不是超标,就是对身体有伤害。
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珍珠很容易导致孩子无法消化,而引起肠梗阻。& t9 K! K, J( b1 n( b7 N6 v
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5 U( Q, h* L; q: Z' M之前,河南新乡一名13岁的男孩,因喝了两次珍珠奶茶而无法排便,最后检查都发现,他得了肠梗阻。/ v/ X, S4 x. G. `$ k" }! Q
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5 H& g# N7 g' z$ r+ j& r为何珍珠无法消化呢?
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; i: P/ H, a1 I& v* W- x据了解,这些珍珠是淀粉、玉米粉、或者木薯粉做的,内含有胶质,很难被消化。
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3 t& I1 F# _3 I" N而肠梗阻又有多严重呢?
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' N; x9 X9 E5 L3 o# s/ [医生提醒:有些肠梗阻的诊断困难,病情发展快,常常会导致患者死亡,容易造成水、电解质与酸碱平衡失调。
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奶精
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: ^& h* o* z9 v. W1 g t浙江宁波市消保委曾对26种奶茶样品做过一次检测,结果发现:大多数奶茶,都是用奶精粉、添加剂冲兑而成的。5 E7 r! |( u+ b% [: z3 S* ?+ s/ t+ w
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: e# L7 `+ l7 ~7 q0 x. q& H2 N他们的成本超低,一公斤奶精只需要15元,就能卖出70多杯奶茶,而且奶精和添加剂里面的主要成分是氢化植物油,吃了会对身体有害。
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, b9 s, P6 Y1 A) W0 ^6 C4 V2 G咖啡因
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一杯奶茶中,咖啡因的含量平均达到了270mg/L,最高的更是达到了828mg/L。$ U: f" k3 I9 r( A' t/ _
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) K; e2 ?# o% {, K6 n, f5 Z. X咖啡因含量最高的一杯奶茶甚至相当于8瓶功能性饮料。& t3 E0 b; |8 x( v# H1 {$ @. Z
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; M% W- d3 J" i5 `4 N+ i# M
" f( |. b T) F# e2 R. a曾有专家说:咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康的成人单次摄入量不能超过200mg。4 ~% `; ]/ S8 ^6 @! L
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孕妇和儿童等人群不宜摄入,否则会引起类似于焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。
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1 v- D3 t* B. F; z- ^4 I: L- k, B5 f糖0 N5 X! @* t3 A& Y
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经过检查,这些奶茶中糖分的平均含量是每杯34克。
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' s$ p5 h. q) v$ M2 e, u0 q4 ^而美国心脏协会杂志Circulation,有一项关于儿童添加糖的科学声明,2~18岁儿童每日糖摄入量应不超过6汤匙,相当于100卡路里或25g。! G+ D5 _6 A: _8 K4 V
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而市场上标称无糖的奶茶,其含糖量也远远高于标准的0.5g/100mL。9 o# Z$ }7 Q2 U R( g7 v
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也就是说,一杯奶茶,孩子的糖摄入就超标了。
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2 R6 C2 J2 _0 x3 K. j t奶茶虽然好喝,危害却很大。: d! j! q/ ]7 i1 R. r g
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/ k, k! Y! Q w我们成人都要适量,更别说孩子,能不给,就尽量不给。 |
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