签到天数: 416 天 连续签到: 1 天 [LV.9]以坛为家II
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发表于 2020-10-19 06:36:20
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功能饮料& L. L$ n; s; b. m4 D" c9 r) Y; j7 X
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美国《纽约时报》曾报道过几起功能饮料引起的死亡案例,其中有一个女孩,令人惋惜。
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9 [3 [8 l: W; V1 `4 |美国马里兰州14岁的女孩福尼尔,在家看电视时,突然陷入了昏迷,送往医院后,抢救无效后死亡。
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后来经过法医的鉴定,最终发现她死亡的原因是「咖啡因中毒导致的心律失常」,而背后的罪魁祸首就是功能饮料。
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其实不仅国外,我们国内也有很多人因为功能饮料而猝死的案例。- c. A/ Y6 u9 `' b; y8 v! ^2 V( E
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为何功能饮料会导致死亡呢?它不是调节人体功能,有保健功效的饮料吗? b4 |3 Q; E; h3 J8 Q8 P
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有研究报道发现,功能饮料中含有牛磺酸和咖啡因,这些成分是提高人们的注意力和反应力的主要有效成分。
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& o# M9 }1 v# W2 n8 {) Q4 k而且喝功能饮料,确实能提神醒脑,可是里面的咖啡因含量却严重超标。' j4 t9 K% ^- n
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市场常见品牌保健饮料咖啡因含量表2 X0 s+ n: |! c7 K/ R0 E- o. J) Y; o
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一般来说成人一天咖啡因的含量不超过200毫克,孩子最好不摄入。
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+ E' s+ F8 E' i, ~; e0 L8 @. G- ~/ z一旦咖啡因摄入过多,就会导致中毒,引起失眠、头痛、易怒、暴躁、肠胃不适、心悸和肌肉颤动等不适症状,严重的话会威胁生命。
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8 M/ O1 ?. [% {- O4 @. i虽然一罐不能导致中毒,可若每天喝,或一次喝太多,就很容易中毒。# X5 l' e# P* K Z# \- Q2 b2 v
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* c1 n7 g5 I; X7 d7 J) T. F对成人都是如此,更不要说孩子,也许我们喝一杯是适量,可对孩子来说就是过量,所以这种饮料尽量不给孩子喝。' o& v! B3 P5 v* y5 x
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不仅容易造成肥胖、乳腺和一些器官过早发育,还会导致心血管和神经系统受到损伤。/ U- Z: P* d# O, u9 c3 P
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0 c- m- w* p' s" Z' ^) Q乳酸菌饮料
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我们常以为乳酸菌饮料,可以帮助孩子消化,能够保护孩子的肠道,但其实很难。0 I% @9 p* v2 c. P* A/ l& u
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9 l f5 F, x* ~3 B9 D- |经调查,乳酸菌饮料中,菌群排名最高的是味全,有600亿CFU/100ml;
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养乐多有100亿CFU/100ml;
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3 ~% Q; Z5 p, Z就算含量最少的每日活菌也有1亿CFU/100ml。
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看似很多,但其实,我们人体的肠道内每毫升菌群就可以达到上千个,整个肠道有1.5KG重的菌群,所以乳酸菌饮料中的菌群,对肠道来说是九牛一毛。
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4 b3 I* [; a" ~9 T其次,这些菌群能都存活到被孩子喝到,就更难了。
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乳酸菌饮料中对孩子身体有益的就是益生菌,而益生菌真正起作用需要有足够的数量,重点是活着达到肠道。- ]# F: {0 z8 P* N4 x
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想要满足这两个条件,只能在2℃~6℃的低温下储存。
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( ~4 v' {& E( l7 Y; Q然而事实却是,生产的时候很难做到全程低温,而且在运输的过程中,更难做到低温,这样里面的菌就会死很多。0 Z+ X9 R2 N/ h/ m9 \; k% N8 n1 d
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而且大部分活菌只能维持短短几天,所以即便很多乳酸菌饮料没过保质期,可是却因为时间过长,有益菌也不多了。
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重点是,就算能喝到存活的菌群,也很有可能在经过胃部的时候,被「胃酸」杀死,所以真正能活到肠道的太少太少。
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很多父母用乳酸菌饮料代替牛奶,当作孩子早餐的一部分,总以为对孩子的肠胃好。但其实,经常给孩子喝这类饮品,不但没有好处,严重的时候,还会影响孩子的智力发育。
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/ z8 c) X1 s: C% G9 o9 w; U因为这些含有奶的饮品中,奶中最有价值的乳糖含量少之又少,很多商家为了让孩子喜欢,会在里面添加香精、甜味剂、果味剂等,这些不仅营养价值不高,喝多了还会导致孩子的糖摄入过高。
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" r. r) ?- U& e0 Y5 v7 @" Z* o奶茶
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如今有很多网红奶茶,令孩子爱不释手,但其实奶茶远比我们想象中危害大。9 ^% {" e( Q8 ]# I- u8 s
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0 X. |6 L- A# @珍珠奶茶中有珍珠、奶精、添加剂、咖啡因、能量、糖等,它们不是超标,就是对身体有伤害。9 `5 S4 @8 `; V3 B4 G8 F
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珍珠
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珍珠很容易导致孩子无法消化,而引起肠梗阻。2 A8 [% e: G0 I: H
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之前,河南新乡一名13岁的男孩,因喝了两次珍珠奶茶而无法排便,最后检查都发现,他得了肠梗阻。
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# Y$ V3 a4 v" D为何珍珠无法消化呢?' c' k' j$ Y* w3 S' J
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据了解,这些珍珠是淀粉、玉米粉、或者木薯粉做的,内含有胶质,很难被消化。
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0 z8 T: u* ?* r |& \而肠梗阻又有多严重呢?2 w9 e ?4 i& m4 k9 O0 X0 p
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; O1 Z+ G3 M; v' b/ l# w. d! U4 _1 I医生提醒:有些肠梗阻的诊断困难,病情发展快,常常会导致患者死亡,容易造成水、电解质与酸碱平衡失调。
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奶精
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2 J# O8 |3 _: | Z8 B- E, w" d" z浙江宁波市消保委曾对26种奶茶样品做过一次检测,结果发现:大多数奶茶,都是用奶精粉、添加剂冲兑而成的。3 n: p$ s3 P& K' n
1 |- C% K# g. y+ K) | \- F+ ?
+ }* y( V8 z4 V/ ?) v他们的成本超低,一公斤奶精只需要15元,就能卖出70多杯奶茶,而且奶精和添加剂里面的主要成分是氢化植物油,吃了会对身体有害。. Q5 g5 m0 y1 u* C; {$ p' Q
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咖啡因
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7 \/ u( Q7 V. X一杯奶茶中,咖啡因的含量平均达到了270mg/L,最高的更是达到了828mg/L。" k" a+ k, n7 _8 A
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咖啡因含量最高的一杯奶茶甚至相当于8瓶功能性饮料。: ?# d6 Y3 R! r5 o
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5 C+ f! a6 u- r3 b$ u$ S曾有专家说:咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康的成人单次摄入量不能超过200mg。
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孕妇和儿童等人群不宜摄入,否则会引起类似于焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。8 P" [2 M- w/ n# z3 @+ w0 e
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糖
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经过检查,这些奶茶中糖分的平均含量是每杯34克。+ `4 S& F1 ~* N; l: P& V3 ^
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而美国心脏协会杂志Circulation,有一项关于儿童添加糖的科学声明,2~18岁儿童每日糖摄入量应不超过6汤匙,相当于100卡路里或25g。) _' A( _3 I4 @% v7 l6 ^6 F) A
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! u3 g* ?" E6 G2 [* Z& m! Q6 D而市场上标称无糖的奶茶,其含糖量也远远高于标准的0.5g/100mL。/ ^3 q( }3 l- H9 B+ R8 d* [* B
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也就是说,一杯奶茶,孩子的糖摄入就超标了。
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奶茶虽然好喝,危害却很大。- y# K! S3 `- H ~' B' E% [7 w O
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9 ^+ D* B8 O ^. Y& M4 i我们成人都要适量,更别说孩子,能不给,就尽量不给。 |
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