[烹饪技巧] 国庆节吃什么好呢?兵心网给你最好最全的饮食攻略~~~~

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2016-10-2 13:55:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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3 C: m. N6 q8 C9 P; @$ Z1 U) \! F4 p& n8 |
国庆长假虽然好,7 k( L) m: j. F" Q5 _8 d; E
但稍不注意,4 L" [7 K+ x- X) k7 v. }: ^
会破坏我们的生活规律,: j- \9 {- p! O( ?, p
加上踏入秋季,: ]/ [; i* ^( w, B3 ^' q$ Z+ d7 e4 W
天气逐渐转凉,
8 |; Q: J* G, f6 ~1 J4 n9 D+ m9 M昼夜温差大,
) o  J# G3 `" A4 W5 W许多应激性胃肠疾病; P2 K" Z8 f; x2 C
也多在小长假期间集中爆发。
) x0 c8 P7 q3 S. f$ u兵心网(战友互助服务中心)提醒您
- o# H7 g( w3 C( B. ~( V; Z饮食要健康4 i5 g. ^- e& X% D* d
注意荤素搭配,酸碱平衡! \5 O% Y% I3 T* z0 F4 N/ m* G
节日期间,鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等动物性食物会比平日增多,虽然营养丰富,味道鲜美,但也不宜食用过多,同时要配以大量蔬菜、水果,保证荤素搭配,酸碱平衡。5 J5 d" J, d4 e5 C' p; T' H+ z" K  J

% _" |8 a1 d2 b# z6 s# H( O2 h鸡鸭鱼肉等食物富含蛋白质等,营养丰富,但摄入过多,会增加肝、肾负担;而且动物性食物大多属于酸性食物,摄入过量,会使血液偏酸,使人倦怠乏力,严重的还会发生酸中毒。6 h; d- }9 |4 J1 [8 E% a. Q; a' t

( |: u  A! m% ^蔬菜水果可提供丰富的维生素和矿物质,对人体有多种调节作用。蔬菜水果为碱性食物,可以调节酸碱平衡。3 L  l/ \- I2 O
粮谷类食品不能缺
8 _! m# }: ^/ X) d  @' k; D) y要保证每日吃200~300克粮食。粮谷类是淀粉等碳水化合物的主要来源,经过消化转化成葡萄糖提供热能,安全又经济。对饮酒者来说,喝酒时补充足量的碳水化合物,可以减少乙醇性脂肪肝的发生。
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选择粮谷类食品,要注意品种多样化,米面、豆类、薯类等粗细粮都要有,以使营养更加全面。5 `: L3 D5 F% B6 F" ~" ~6 D
饮食要规律有度
/ D' n  m; V7 a4 G' @节日心情愉快,进食量大增,容易过贪过饱,晚睡晚起又打乱了三餐规律,常常是早饭不吃,中饭乱吃,晚饭多吃。& C4 n5 A6 c3 L) R( ?) e

& F; s, s$ W4 T; \9 l/ i8 {* w  e1 _这种做法容易造成消化不良,还可引起急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生,因此,即使在节日期间,也应保持三餐有序有度。  Y* w- W4 i% s# W( [8 T
零食、饮料要减少
( F+ S; t  A0 ^: {' J; i% L聚餐、聊天、打牌时零食和饮料必不可少,但要注意控制摄入量。瓜子、花生、糖果等小食品中油脂、糖、盐、香料较多,过多食用,会难以消化,导致腹胀;饮料含糖量较高,会使体内渗透压升高,越喝越渴。因此,零食要少吃,饮料也宜换成清香的热茶或新鲜果蔬汁。9 a) f; n" a& M8 T9 u2 C
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戒烟限酒" x* ]/ s8 |# g2 G, n7 F, j" [* j
节日也不宜开怀畅饮,但可以喝少量低度酒,最好是葡萄酒。同时,不要空腹饮酒,要吃些饭菜,以保护肝脏和血液循环。吸烟危害健康,亲朋好友欢聚一堂时,为了自己和他人健康,更不应烟雾缭绕。: t; }: |; _! Q

9 @: `9 L% H5 r注意饮食安全/ I/ |) O; K0 r. Q) \4 ^% z* v5 B
节日期间家庭中的食品量多类杂,要注意防止食物中毒。加工时要生熟分开,要蒸熟煮透,尽量不吃剩饭剩菜。多人进餐时,最好采取分餐制,或单设公勺公筷,防止传染病发生。. D' v' }3 ~, j/ @3 i

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发表于 2016-10-2 14:06:40 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-2 14:40:08 | 显示全部楼层
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