[烹饪技巧] 宝宝冬季养生汤食谱

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2017-12-12 07:24:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好,今天为大家推荐几道简单易学的宝宝冬季养生汤。想要给宝宝一个温暖的冬天?那就从养生汤开始吧!需要的果断收藏哟。
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) a+ R2 f9 \. N6 n(一)宝宝冬季汤品:雪梨炖冰糖
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- v& S- S4 N4 |* m' {8 G作用:清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥,儿童可作日常饮品。
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用料:雪梨2个,冰糖适量。
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/ Y& [, c1 H3 R: ~6 m, u做法:8 S# |7 y( J6 t* X. j8 K
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1、雪梨去心切片9 G3 a( d! X: q+ W2 C
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2、与冰糖同放入瓦盅内$ ~% P4 a8 i$ C" x2 B4 x
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3、加少量开水,炖30分钟便可食用。- E' b' z  J' c7 i* u# X

! O3 o& ^4 ]" [& h9 H$ t: S(二)宝宝冬季汤品:苹果蜜枣瘦肉汤
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0 f7 T! l+ }0 B9 B' a4 S作用:养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿秋天常食用,可润燥生津。
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& w9 m0 N3 V3 k/ o' c& c用料:苹果1—2个,瘦肉100克,蜜枣4枚。
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做法:
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1、苹果去皮、心,切片1 w% ?. X6 ~6 O- c; |

$ \4 z4 w! e2 _. \2 K1 h- b2、与瘦肉、蜜枣同放入锅里
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3、加适量清水,煲1小时便可食用。
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 楼主| 发表于 2017-12-12 07:27:14 | 显示全部楼层
(三)宝宝冬季汤品:红萝卜玉竹马蹄鱼头汤' ?7 l( h' w  x# `: z! d( N
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作用:清热润燥、滋养皮肤。是秋季气候干燥,调养身体的佳品。
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用料:红萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大鱼头一个(约300克)
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! D  j, z3 Z, F4 _0 U2 E做法:: e% \) z0 Y, R3 T; o
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1、红萝卜去皮切块,马蹄去皮拍裂,大鱼头原个去鳃洗净) \$ m+ M/ }7 l7 y/ L$ m

" K; Z" p7 }: x* O: N/ h2、用少许油在铁镬内煎至两面金黄色,加入少量开水,然后与上料同放入锅内( K. [) S$ m' C* e

, U& \% W1 L3 k7 m6 K3 ?+ `  M3、再加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可饮用。
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(四)宝宝冬季汤品:南瓜红枣排骨汤. W2 i' C  }# ]& U9 }" l0 G
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作用:南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。
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用料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克,姜3克,盐3克# t5 m- W! Y" Z& d. i1 ?
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做法:
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1、南瓜去皮去核,洗净切厚块) Y+ v, X+ b' y: t" `; C
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2、排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净
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3、红枣洗净,去核
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6 V! P* Z: h4 [( O2 ^' [4、江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时
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$ e! X6 p) L: F  D8 v3 P+ I5、水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

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