[烹饪技巧] 枸杞搭配它,可以健脾除湿,滋阴养肾,治疗肝肾阴亏效果更佳

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2018-6-5 07:17:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
枸杞,中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。3 w& X* W) M' x' T
枸杞加上苍术能更好的发挥效果,可以健脾除湿,燥湿健脾,食欲不振、吐泻乏力,舌苔白腻等症,最为适宜。
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枸杞苍术炖鸡6 U1 |5 K$ j' ]3 r

. \; l# R/ l; O/ a  R食材:枸杞子100克,50g,鸡800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克" i; f8 \) p6 W  s1 @, Y& y! H
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步骤:
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) H! ~3 w, W6 w1.鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。# l2 N9 w2 ]" }4 ?
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2.锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。
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" U0 a$ P$ U" k7 x" K3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。; m: r6 B( l" o
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, `. J- f# R0 i7 e来自群组: 生活顾问

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