签到天数: 1181 天 连续签到: 1 天 [LV.10]以坛为家III
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发表于 2018-6-9 12:27:46
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5种食物可能跟消炎药一样靠谱
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其实,有一些食物能降低体内的慢性炎症反应,你大可不必把自己变成“药罐子”。
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; }: P( c) ?+ r5 W/ }* o鱼类
( Q% Y- w9 D* {( q: d1 K欧米伽3脂肪酸可抑制炎症,三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等富含此类物质。有慢性炎症的人平时可适当吃一些。
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粗粮; I f' q1 [! @' P( H. P
全谷物食品和未经过精加工的粗粮,消化速度慢,能防止血糖骤升,有助控制炎症。
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% X% D2 ~: R( @) r8 F1 B1 v全谷物包括小米、糙米等。一些优质豆类,如红小豆、绿豆、豌豆等,富含B族维生素、镁、钾和可溶性膳食纤维,升糖指数低,有益抗炎。
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果蔬
' S" r" W9 }8 K$ X8 e1 G6 E所有绿叶菜都富含镁元素,有利于缓解炎症。苹果、柑橘、葡萄及深绿色叶菜中富含多酚类物质,胡萝卜、南瓜等黄橙色食物中富含类胡萝卜素,这两种物质都有利于降低炎症反应。1 m& v" k1 ?: J6 I' H& p
0 I. q8 n% f- a4 Y; |& S) y建议每天摄入蔬菜300~500克,水果200~350克。
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茶# i6 h/ H N1 g/ ?! t
白茶、绿茶、乌龙茶等茶叶中富含儿茶素,具有抗氧化和消炎功效。) X# i U/ g- e& G' n; e
2 c& U1 E4 J4 k一些调味品
7 p# r; P4 R& @生姜、大蒜、辣椒、肉桂等配料中含有大量天然抗炎物质,如姜黄素,可以在做菜时适当放一些。 |
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