签到天数: 93 天 连续签到: 1 天 [LV.6]常住居民II
|
楼主 |
发表于 2018-6-24 18:57:36
|
显示全部楼层
食材:
* c0 t4 [5 X0 |2 e8 N
, Y$ `$ }6 Y0 _2 N黄瓜2根4 y# G$ F' S+ v& ~4 @2 H
8 i- M9 b$ N4 J, e c" w* K4 n
大蒜4瓣2 h* o& M# K6 b3 S1 {7 [. Q+ z: q
* b/ {0 r9 Y$ ] o' `( l
剁椒1大勺. u n% T+ H, Z! t+ P6 T: [; v; d
4 d6 {9 V1 f# j3 Z, q% l
食用油适量: F- g$ O: e, E$ A: \- B7 C+ W
6 p* \5 P2 u1 |$ x" R( c w$ V
生抽1勺3 B; w* b. t7 U# S" s
6 W' p, B2 X5 h# _# {. Y糖1勺
" o- `9 Y) C1 V% {' r" h3 T5 f8 @" `( [* N3 D3 C1 l, }
米醋3勺* O0 q: P) G' a% R; t
0 j; w4 p! U V3 T% f: o
盐1勺( B) {: J" z( e P% X4 P
3 N2 D+ y! ?8 x" G; w
做法:7 [6 W1 J5 R5 J/ b
6 n) R1 i' U8 w( T
1、准备好材料。
5 v3 y. Z- T* C8 q/ T6 f1 Y, o3 |
/ h0 X( l8 _ D6 V2、黄瓜洗净,盐水中浸泡5分钟。5 T4 @6 t3 w1 Y4 O
) a4 {4 h, f! `3 P# x3 i2 j3、用削皮刀把黄瓜竖着刮成片。
1 ]7 Y. Z. W( n2 ~, N
Y1 y2 F9 A) @6 |$ R! Q4、放入盆内,加入1勺盐搅拌均匀,腌制10分钟。
( K. R! a2 U2 ]3 ?; e
4 Q( A; w/ k( F# J( q% M
5、黄瓜腌制期间准备调料,大蒜切碎,剁椒再剁细一些。
T E z+ w* N2 V8 }7 I* l% r
5 @1 w5 p5 M6 o6、腌好的黄瓜卷成卷,竖着放入盘子内。
7 L# t* N, N3 P3 x! r
6 A4 Q+ G' B, y9 A! P/ ?) `( @
) E. `, P0 F. T/ r% T& K, V9 d |
|