签到天数: 1182 天 连续签到: 1 天 [LV.10]以坛为家III
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发表于 2018-7-6 17:50:33
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凉拌豆角& F- n+ i% k/ j( Y
原料:豆角、芝麻、蒜蓉、芝麻酱、香油、盐、糖、鸡精、醋、辣椒油各适量
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' f! O% T( G+ t5 [, @1.将豆角洗净去掉两头,切成寸段; 锅中水烧开,加少量盐及油,将豆角放入,焯至色呈翠绿后捞出置于凉水中。
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0 m1 I; h6 `, |0 @, H: e2.取碗,放入芝麻酱,加入同比的香油,再加入适量盐、糖、鸡精、醋、辣椒油(建议:芝麻酱:香油:醋=1:1:1,其它依自己的口味)。
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" p4 E6 @; z+ ^( `. w. H& C+ z% q( u3.将豆角放入酱汁中,加入蒜碎和芝麻拌匀。 |
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