一勺猪油等于十副药,能治疗这十几种病!不知道就亏大了!

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2018-7-29 10:48:17 手机发贴 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国人吃了几千年的猪油,这些年却不敢吃了。它一再被黑化、唾弃。
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& S2 x: k$ o% U( |0 D" r# h以至于我们这代人,甚至都没听过古书里那些猪油的神效,它默默地被记在《本草纲目》里,你看或不看,它都在那里。
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李时珍在《本草纲目》中,收录了30多个以猪油来做药的方子,并解释了猪油的功效:; c; i: b) N) e2 F7 z4 n( d0 S
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“甘,微寒,无毒,利肠胃,通小便,除五疸水肿,生毛发;破冷结,散宿血;利血脉,散风热,润肺。”
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4 r4 K0 T+ O( ]拎出来,哪个不是你需要的呢?猪油对中国人的护佑,是像药引子一样润物无声的。

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 楼主| 发表于 2018-7-29 10:48:51 手机发贴 | 显示全部楼层

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最好的猪油,是猪板油,能利三焦水道,排废水。
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0 r8 R' e/ k! M: W▲猪皮下面与瘦肉相连的那层肥肉叫“肥油”。
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 楼主| 发表于 2018-7-29 10:49:22 手机发贴 | 显示全部楼层
▲猪内脏外面成片成块的油脂叫“板油”。
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 楼主| 发表于 2018-7-29 10:50:20 手机发贴 | 显示全部楼层
我们今天要重点说的是猪板油,它相当于是猪的三焦油网。& z& o7 }) E; ^& r& q" m
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这个油网内通五脏六腑,外连四肢皮下脂肪,构成一个庞大的水液运输系统,是理周身之水的大通道,是调兵遣将的大BOSS。
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 楼主| 发表于 2018-7-29 10:51:22 手机发贴 | 显示全部楼层
我们在切猪板油的时候发现,猪板油有些像网膜一样的组织,松松软软,不经常摸生肉的人会觉得有点恶心的。
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; B: V$ i* n* }0 j就是这个猪板油,可以通利人体的三焦水道,帮助水液疏通代谢。
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 楼主| 发表于 2018-7-29 11:07:52 手机发贴 | 显示全部楼层
人体气血、津液、精,贵在流通。
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# b  {1 n2 G% H  k( a三焦,是卫气、水汽、津液环流全身上下、内外的通道。1 @( z; A, k* H+ R

# f- @9 V% v/ W当人体三焦系统运行正常的时候,人体内水液就会循环良好,借助三焦水循环,水汽和津液会去到需要它的地方,体内浊水也会借助三焦系统,排出体外,五脏元真通畅。
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8 j3 U6 A$ J9 Q3 s中医是很看重三焦通利的,三焦不通是病,得治。

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 楼主| 发表于 2018-7-29 11:08:25 手机发贴 | 显示全部楼层
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5 m& a; ?% C1 F6 I2 D猪板油,是现成的通三焦药引子8 ?7 H' ^  r% S$ z
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《千金方》里提到小便不通的症状,也就是三焦气化或者肾与膀胱的气化有问题。: l: s8 s9 J; \# q# X
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就可以用:肥猪肉一斤,水二升,煎三沸,饮之立通。其实就是利用猪油来疏通水道。( M6 y0 o8 d" {

+ D! v1 g1 x4 s' h5 g# e( f, n1 a任之堂余浩老师也总结了好几个吃猪油的用法。
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 楼主| 发表于 2018-7-29 11:08:52 手机发贴 | 显示全部楼层
1、排废水。2 m5 u( N/ e1 I
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虚胖的人体内废水太多,猪板油刚好能利水通三焦。人体的废水排除体外,会自然消肿,身体也轻松了,人也就不胖了。
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2、像夏天频发的湿疹,也是因为三焦不通,水湿泛滥。
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在吃中药的时候,加上一点猪油作为药引,疗效大大提高。平时多吃猪板油炒菜,也是可以预防的。2 B6 r# `1 C1 Y. \5 d4 [
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3、猪板油是滋养护卫五脏的,尤其对脾胃和肺。! c+ Q; ], a4 k3 ^$ i  |* D
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脾胃不开,吃啥都不长肉的千年瘦子,用猪板油炒菜就行了。猪油味甘,强健脾胃,有助消化开胃。7 w) O! ~( p5 b) D" i" Z
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4、而且猪油能够“利肠胃,通小便,利血脉,散宿血”。
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5 k1 g( T7 c+ O- O; ?' v) f3 n% X当大便不通时,用猪油炒大白菜下饭吃,经常吃就不会便秘哦。
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' O$ q7 F0 ~5 N- W8 n) a5、小儿疳积,厌食,身体消瘦,皮下脂肪层很薄,其实就是脾胃虚弱,三焦不通。! |" S  g0 ^6 s) I, B* `2 a

) ]$ l$ p& Y3 z: g0 x  v4 E8 k民间采用挑四缝的方法,挑完后,用猪肥肉煮水,给小孩洗个油水澡……彪悍吧!很快小孩身体就壮实了,胃口也大开了。/ j  L# d, |# \/ B# B8 h, C

$ `: t& r& Q- i4 H% |7 w6 P% _8 F2 a所以小儿经常吃点肥肉,也是能肥肥壮壮。. s% B2 T3 d7 E4 g' p! A' V0 Z
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6、乳腺有问题的女性,也有一句医嘱:就是常吃猪板油。
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猪油能“破冷结、利血脉”,有乳腺增生、结节、纤维瘤时,猪油可以平衡雌激素,破冷结。

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 楼主| 发表于 2018-7-29 11:09:14 手机发贴 | 显示全部楼层

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  A" o) C- e% [& y# k$ f2 I/ m怎么熬猪板油?. ]* b1 T$ q& P3 G: O3 R
我们把会遇到的问题都写出来了
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5 Y7 H6 e8 L0 Z8 J1 J8 i' d/ h猪板油······800g, ]* L' f2 R9 R( c9 C
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此次炼猪油,我们采用的是湿式提炼法,添加清水熬制出的猪油,颜色会特别的洁白可爱,香味也更浓。( c& t2 H& w. s4 N! h0 }) R
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三口之家,一次买猪板油800g就够了,不宜一次买太多,食油要新鲜。

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 楼主| 发表于 2018-7-29 11:11:08 手机发贴 | 显示全部楼层
- 第一步 -
# `$ K! Z4 ~+ v$ \备料" y9 }9 q* q& O( h" [
洗净、切块3 }9 O6 z) B9 J5 b

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猪板油用流动的清水冲净,切除网油中可能含带的淋巴结,切成5厘米左右的小块。
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- 第二步 -- K$ F* B, v6 j" k& o& b% z: K
入锅加清水
! L2 k' `6 n9 K3 x5 |7 M' J' [6 m熬起来
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加清水,没过1/2的猪板油,大火煮至水干。! R1 N; O& l, `
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水快干时,转小火,不时用锅铲翻翻锅,避免受热不均。
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开始出油了~
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- 第三步 -& m+ x& U4 z+ s; F$ m% m
小火慢慢熬& [9 p" Y& w5 B( H' ]  ?- z
至全部出油; f6 ^( `9 E0 V# i

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+ {; y0 v) O1 J. P2 ~# D  j慢慢熬至全部出油,油渣变金黄、体积明显减小,就可以关火啦~
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注意这一步,不用把油渣子熬到最小,不需要榨干它,因为我们要的是最好状态的油。1 C7 y# ~+ C5 m, A
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提前结束熬油,可以让油的火性没那么大,出来的油也更洁白嫩滑。熬过火的油结块后会偏黄偏苦。# ^" a7 R( w, E$ p
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用筛网过滤,晾凉后,把熬好的油装进容器里。) M- a( e3 e; E9 v$ c7 E* t( P

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常温几个小时后,猪油就悔慢慢凝固成乳白色,犹如雪花一样细腻洁白,挖一勺,那种滑腻的感觉真是太爽了。/ D; f  e. s/ g

% u) k" A9 P( O, ]; O肤如凝脂,也就是这样了吧。
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% j  b- j4 ]$ U" n4 c记得,一定要密封入冰箱冷藏保存,最好两周内吃完哦!
6 ?. L0 y% Q( K. h# C6 c5 q* \( N4 @* Q! ]9 D, c( ?
- 第四步 -
* m0 c% U8 h4 _4 Z$ |4 P剩下的猪油渣+ i  O) g' N+ ~+ _5 k; i8 w
炒个青菜
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猪油爆炒青菜,像空心菜、小油菜、莴笋、豆芽等,香冲屋顶~
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▲ 猪油渣炒水芹菜2 K/ O3 i3 @0 `$ I; ]% I+ t5 `3 ?5 J
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▲猪油渣炒小油菜

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