[资料推荐] 不要用开一家店的思维去经营10家店/100家店~~~

[复制链接]

签到天数: 415 天

连续签到: 1 天

[LV.9]以坛为家II

分享到:
发表于 2018-9-24 05:28:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
微信图片_20180915104122.jpg


兵心网-兵心互助中心分享:很多老板开了多年饭店,依然还是在经营一个几十平米的小店,他为什么干不大呢?原因是什么。


开饭店有失败的就有成功的,难道失败的就是运气不好,成功的就是运气好吗。


肯定不是,开店不能靠运气,如果你投资30万去做一件100万的事儿,那么成功率肯定会很低。也就是说只有30%。如果你投资30万做一件20万的事儿,成功率可能无限接近百分之百。


你可能问为啥呢?因为资源的配置决定了你的竞争力,你有多少钱就干多大事儿,多大屁股就穿多大裤衩。比如一个快餐店,你非要开到500平800平,那么你关门是迟早的事。因为你方向不对了,努力白费了。


很多人说我是投资了30万,但是我投资了30万赚的可是投资100万都赚不到的钱,这种成功完全属于运气。因为还有70%的人努力了无数次都没有成功。


我们在开店之前,一定要衡量自己,人脉,经验,经济实力,是不是和自己开这么大的一个店相匹配?在店生意不好,能不能攻出去?生意不好的时候能不能守住,守多长时间!


有人说,我有人脉,我有经验,我也有经济实力,那你开店就一定能成功吗?答案也是不一样的,为什么?因为当你真正去做一件事的时候会发现,还有很多东西远远不够。


你开的店越大,你需要的能力就越强,你是一位老板,你一定要驾驭有能力的人,你驾驭不了别人,就会被别人驾驭,你的店迟早会关门大吉。


一个成功的餐厅,是由厨师、前厅、服务员、店长领班、洗碗整个团队,从产品服务,管理到营销方案设计,要形成一个价值链,要有抗打击能力,才能勇往直前不怕竞争。


很多饭店之所以失败,就是没有形成自己的价值链,开一家店就想开两家,从0到10,走了很长的弯路,再从10到0,对自己打击是非常大的。


开一家店和开10家店,经营管理、市场定位、服务理念,营销模式完全不同。


开一家店养的是小家开10家店养的是大家。


如果你想开10家店,一定要对这个行业有深刻的认知,有足够强的分析能力,只有看得远才能走得远。


开一家店的时候,就要把定位定清楚,我们是做什么的?我做烤鱼我就把烤鱼做好了,不要又干烧烤,又干火锅。


只有去聚焦,专注一件事情,才能做得越来越好。


当你感觉到到处都是钱的时候,到处都是风口的时候。这个时候你就会把心分散了,因为你没有精力去支撑这么多事。


最后可能什么都做不好,能做到的也许只是一家两家店小规模,根本没有机会做大。


因为啥?因为你耐不住寂寞,受不了诱惑,看不远,只考虑现在没有考虑未来。生意不好了,头痛医头,脚痛医脚,开始迷茫,开始打转转。陷入了当局者迷的误区。


开多家店就要有战略意识,第一阶段做什么?第二阶段做什么?第三阶段做什么?走一步要看三步。


真正好的战略是一步一步走过来的,一个脚印一个脚印走过来,不是从天上飘过来的,落不了地,这也是为什么很多与专业指导之后,一步一步走,而从一家店到10家店到100家店,目的就是让你踏踏实实的走过每一步。

兵心互助中心平台,以专业角度,做专业的事情,欢迎您!

目前:汪小丫罐罐米线全国招商,可以咨询一下~~~

电话:4001-658-678

签到天数: 415 天

连续签到: 1 天

[LV.9]以坛为家II

 楼主| 发表于 2018-9-24 05:34:39 | 显示全部楼层
做专业的事情,专注做好一件事,不要贪大求全~~~

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 中文注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表