民族风情介绍：关于满族的有关情况简介

    八旗制是清代的一种社会组织制度。为努尔哈赤在女真人牛录制的基础上所创建。万历二十九年(1601)初建四旗，四十三年增设四旗。称初建四旗为正黄旗、正白旗、正红旗、正蓝旗，后建四旗为镶黄旗、镶白旗、镶红旗、镶蓝旗。定三百人为一牛录，五牛录为一甲喇，五甲喇为一固山。固山即旗。凡满族成员分隶各旗，平时生产，战时从征。皇太极时，又增设八旗蒙古和八旗汉军，与八旗满洲共同构成八旗制度加强对满洲等旗人的人身束缚，其生产职能逐渐消失，军事职能增强；作为一个行政组织，在八旗兵驻防地区，各级八旗衙署与州县系统并存。在清一代，满洲等旗人受八旗制度严格束缚，直到清亡。

    满族人的服饰主要是一种襟式长袍，因满族人皆为旗人，所以这种长袍称为旗袍。满族男女皆喜穿旗袍。清初，旗袍的样式没有领，马蹄形状袖口，也叫箭袖，大襟左袄，系纽扣，四开权，衣长过膝。入关后，逐渐受汉族服饰影响，居常旗袍由四开衩改为左右两开权，或不开权，马蹄袖也改为平袖，箭袖袍已成为一种礼服，只有官服袍、包括朝袍、龙袍、蟒袍等仍为开权、马蹄式，外加披肩领或卷领。平民百姓喜庆日或外出办事，亦遵旧俗，以箭袖为重，春冬季于旗袍外加穿马褂或马甲，腰间束带；女旗袍与男式相同，不同的地方是多于领口、衣襟、衣裙及端缘饰花边。外出则于颈间围一长巾，春秋季加穿马褂或马甲于袍外。40年代后，男式旗袍渐废弃不用，女式旗袍则由宽袖改为窄袖，由宽松肥大型改为紧身贴腰式，后来逐渐传入汉族妇女的服饰中。
    此外，满族妇女喜穿木质高底鞋，称为“旗鞋",亦称“马蹄底鞋”，因其木底前平后圆、上细下宽，其外形及落地印痕皆似马蹄而得名，木底高三四寸，高者也有达七、八寸的。木底四周包裹白布。有钱人家多以绸缎做鞋面，平民百姓家多以布做鞋面，无论贫富，皆彩绣花卉图案，素而无花的鞋因近似丧服而禁忌。贵族妇女还常在鞋面上饰以珠宝翠玉，或于鞋头加缀缨络。少女至十三四岁即开始穿着这种鞋，现在，这种鞋已不多见。
    另，清代满族男子夏季还惯戴一种叫做“凉帽”的礼帽。这种帽子无檐，形状如一正三角，俗称“喇叭式”。最早多为扁而大，后发展成高而小。分藤丝的白罗胎和竹丝的万丝胎两种，外面按以续罗。初热时用白或湖色罗，特别热时用黄色纱。白罗胎凉帽穿单、纱袍褂时戴用，万丝胎凉帽仅于穿亮纱或葛纱袍时戴用。帽顶缀红缨，品官装顶珠。五品以下官员用红里，青蓝倭缎缘边，无官者用别色。有丧3年戴羽缨帽，形式同上，藤质，上缀黑缨，只是无帽缘。丧期品官不得用顶戴。现这种帽子也不多见，只有在清代题材的影视剧等文艺作品里才看得着。

    清代满族人不论男女均梳长辫。男女幼儿期，止留颅顶胎发，四周剃去。七、八岁时留全发。十岁左右，发长尺许，不论男女，皆分发3缕，编结作辫，垂于脑后。女子留全发结辫；男子从女真旧俗，“半薙半留”，于颅顶至两额角引一直线，线外之顶前发全部薙去，颅后发编结成辫。以绳束辫根，以红色为主，禁忌黑、白等色，男女皆同。孝期，斩衰用白，齐衰用黑，寻常期用蓝色。男女辫梢均缀3股辫稳。编结辫中，男为黑色，女用红或杂彩色，问束金线。男子成人，可不扎辫根绳，女未出嫁者，不可撤之，并于行结婚礼当日，改梳发髻。满族男子留辫之风，延至近代，至辛亥革命方改为分头。另，掩代满族妇女还债梳一种称为“旗髻”的发髻，因盛行于旗人而得名。其发式为绾全发于头顶盘一圆髻，以区别于脑后盘髻的“汉髻”。因其发式简便，民间凡已婚妇女家居多梳此发式，有事出门或喜庆年节，改梳两把头。至今，东北农村满族聚居区的老年妇女，仍梳此发式。

    满族人忌坐西炕。因满族人的住宅以西为上，所以祖宗板安设于西墙正中，下为摆供祭品之处，除礼待贵客和摆放祭品、祭器外，不得随意坐卧蹬踏及放置杂物，以示对祖先的尊重。服饰方面，满族人忌服狗皮。清代满族人从不以狗皮做衣、帽、袖头、护耳及皮褥等，外人入满族人家也要将所服狗皮衣帽脱去，否则不受欢迎以至被逐出。据传说有三个原因：
    一是狗为满族早期狩猎生活中的得力助手，不忍杀之而用，相沿成俗。
    二是据传狗曾救过老罕王努尔哈赤的命，其即位后命满族人不得杀狗服用其皮，以示报答。
    三是认为狗是满族氏族制时期图腾祟拜之动物，故部人不得服其皮。
    饮食方面，满族人亦忌食狗肉，原因和忌服狗皮是一样的。同时，满族入亦忌食鸦鹊肉。清代以来满族人不伤害乌鸦和喜鹊，不食其肉，而且有遗碎肉、粮食饲之者，其原因相传有两个；
    一是鸦鹊为满族氏族制时期所崇拜的图腾；
    二是传说明鹊曾救努尔哈赤脱险，故其后世子孙及族人不得伤害。
    习俗方面，满族人还有个不看娘家灯的禁忌。农历正月十五日晚上，嫁出的女儿不得看娘家的灯，或说儿媳妇亦不准看婆家的灯，要躲到姑母或姨母家去住。据说如犯了此忌就会不吉利，看灯者的父亲或公公会死去。
    当然，随着社会的不断发展，满族人的这些禁忌已经发生了根本的变化。

    满族称呼与汉族称呼不同，称父亲为阿玛，母亲为额娘，儿子叫阿哥，女儿叫格格。仆人称男主人为老爷，称小主人叫小爷。儿子叫母亲除额娘外，俗称奶奶。而妈妈则是仆妇之称。
　　旗人间的称谓，因人而异。多是以名上第一字为姓。如某人名祥某，若是一般平民百姓，则称祥子；若是商号老板等稍有头脸的话，则称祥爷，若是当个一般的小官则称祥老爷，官至知府，同知一流的则称样大老爷；官至道台以上的则称祥大人；若是官至极品，当个宰相、大学士、军机大臣什么的，则称为祥中堂了。
　　官员间的称谓也各有所循，同知，州县等官见了上司自称卑职，知府对上司自称卑府，道台对上司自称职道，藩臬对上司自称司里。上司对下属不能呼名字，称之曰“老兄”，自称兄弟，但下公事时，在札示渝贴上，则称之曰“该府该县”，但口头上则呼之曰“某大哥”。其他如大臣对皇帝的称呼，大臣间的相互称呼，对太监的称呼，对宫女的称呼等，还有许多分别，不再详述。

    牛录(Niru)满语，译为“大披箭”，八旗组织的基层建制。初，女真人出兵狩猎不计人之多寡，均各随其族党屯寨而行。围猎时各取!矢，每10人为一单位。设1头目，称为牛录额真。努尔哈赤在统一女真各部落过程中于明万历二十九年(1601年)定三百人为一牛录，设牛录额真1人、牛录额真之副手称为带子即后来之骁骑校1人，章京4人。后金天命八年(1623)编蒙古牛录；天聪四年(1630)编汉军牛录，天聪八年(1634)改称牛录额真为牛录章京，顺治十七年(1660)定牛录章京的汉语名称为佐领。以后牛录所辖人数曾有过变化，不均以300人为率。

    “国语”指满语，“骑射”指骑马射箭，是满族的两大民族特征，早在入关前，皇太极即一方面积极学习汉族文化，另一方面提倡保持本民族的固有习俗，认为这是立国之本。入关后清朝历代统治者皆遵行此一方针。但因长期与汉人共同生活，加之已改变原有的生活环境，自乾隆以后，“国语”逐渐为汉语所代替，“骑射”也不能坚持或使满族具有昔日那种尚武精神。

    查《皇族通志·氏族略》可以看出，满族有自己的冠姓规律。大上以部为氏，以地为氏，以姓为氏，后来又有赐姓和改姓、随名姓，现在满姓除极少人沿用外，大都已改为汉姓了。有些人只知道自己是满族人，却不知道自己的满姓，现将常见的满姓与汉姓对照列举如下：