前晚，蒋先生摇出三个6，免单吃了顿小龙虾。重庆晨报记者 卢雨摄
“哇！三个6！”年轻的蒋先生打开骰盅盖时，有点不敢相信自己的眼睛，他也并不清楚摇出三个6的“豹子”意味着什么。站在一旁的女服务员，随后一边记录一边兴奋地恭喜他：“先生，你摇出三个6，中了‘免单’奖，今天这顿小龙虾我们免费请你吃了！”
新奇：买单前先摇骰子
这一幕前晚发生在位于南坪万寿路的一家主营油爆龙虾的大排档。或许是龙虾味道还不错，在美食网站上备受推崇，蒋先生与他的好朋友，便查询着网站上的龙虾美食地图找了过来。
蒋先生一行两人，坐在这家店内离大门不远的中间一桌。由于寻找店面的地址花了些时间，他俩一进门就径直在服务员的招呼下坐下，并没有留意到店门口展架上挂着的“摇骰子、享优惠”的游戏海报。
直到喝着茶点着单的时候，女服务员送来骰盅，他都还对这个游戏的规则不甚了解。蒋先生随手一摇，揭开骰盅盖，三颗骰子竟然全部掷出6点。候在一边的服务员这才微笑着告诉他游戏规则：摇中三个6可享受免单，只要人均消费在80元以内；摇中1-5中任一数字的“豹子”，菜品享受6.8折；摇中“顺子”，菜品享受8.8折。
中奖率：顾客算出约18%
幸运中奖的蒋先生坦言，这还是头一回吃饭遇上这种优惠活动，他拿出手机将摇中三个6的场面拍下来分享到了微信朋友圈。
见过蒋先生中奖场景的邻桌顾客林女士，接过女服务员手中的骰盅时也不由得给自己鼓了把劲，不过她摇完打开骰盅盖一看，三颗骰子的数字分别为1、3、6。“哎，没中！”她摇了摇头，笑着拿出钱包。
与林女士同桌的两个戴着眼镜的年轻男子，则对这个骰子游戏本身的数学问题产生了兴趣。他俩首先探讨的是店家给出的奖项，到底包含了几种可能，最终得出：出现三个6即免单的可能性只有一种，出现1-5的“豹子”即享6.8折的可能性有5种，出现顺子的即享8.8折的可能性有4种，分别为123、234、345、456。
所以总共是10种可能。两人在确定了中奖的可能性后，又开始讨论同在一个骰盅里的三颗骰子，到底属于排列还是组合。最后，在借助手机上网功能百度之后，他们得出了56种的结论，“这样一算中奖率约为18%，还算比较高的。”
创意：希望“好吃又好玩”
在店堂一角吧台处站着的白衣男子，就是这家大排档的老板李健。他毫不避讳地承认，顾客算出的中奖概率与他们此前计算的一样，“我们就是要拿出20%左右的利润，来玩游戏、互动。”李健说。
原来，这家面积约400平方米、可以摆33桌的店面，4月17日才开始正式营业，至今也才3个多月。李健表示，初始投资的三四十万元，差不多已经收回成本，“一是靠龙虾的味道好、有特色，二是靠我们频繁推出的互动游戏，这两个都是吸引回头客的重要因素。”
李健介绍，店面以前也推出过刷二维码、发朋友圈赢取折扣的活动，后来又兴起了通过各种各样的游戏、靠运气享折扣的活动，总之源于一句他认定并将长期坚持的理念——让顾客在感受到好吃的同时，也觉得好玩。
“推行摇骰子游戏至今，每天中奖获得各种优惠的在10桌左右。”李健说，用这个数字除以每晚60桌次的总数，也基本吻合20%的中奖概率。他正介绍着，一手拿着骰盅一手拿着记录本的女服务员笑着飞奔回吧台：“那边又有桌顾客摇中了三个2！”
